Xiaomi Youpin uvádí na trh nepotažený wok s dvojitým dnem: v kuchyni není kouř
17. ledna Xiaomi Youpin uvedl na trh nepokrytý wok s dvojitým dnem, který používá vysoce kvalitní jemné železo, zdravé nepotažené a silné svařované dvojité dno. Cena je 229 juanů (33 $).
Nepokovený wok s dvojitým dnem je vyroben z vysoce kvalitního jemného železa. Po vysokoteplotním karbonizaci se železná pánev „nestrhává“, je odolná proti opotřebení, odolná proti korozi, vysokou tvrdostí a není snadno rezistentní. Takže je snazší vařit lopatou, lopatou z nerezové oceli nebo jinou špachtlí bez obav z poškrábání.
Podle oficiálního úvodu je tradiční železná nádoba tenká a má špatnou tepelnou vodivost a díky lokální vysoké teplotě je snadné generovat velké množství ropných výparů. Tento železný hrnec je svařen s 3.5 mm silnou hliníkovou vrstvou a celkovou tloušťkou 5.5 mm na dně nádoby. Vytápění je lepší. Takže kuchyně už nebude kouřit a olej bude plný nečistot.
Spodní část nádoby používá novou generaci technologie svařování slitin. Jedna vrstva železa, jedna vrstva hliníku a jedna vrstva oceli jsou sloučeny, aby shromažďovaly teplo a šetřily energii. Tradiční železná pánev se bojí indukčního sporáku. Je nerovnoměrně zahřátý a snadno deformovatelný. Plochý povrch železné pánve nemá žádné otvory a má dvojité dno, což zvětšuje oblast magnetického toku než tradiční.
Po otevření železné pánve vytváří olejový film, který účinně brání přilepení pánve. Kromě toho na vnitřní stěně této železné nádoby jsou vytvořeny nerovnoměrné praskliny ledu kováním a vzduch v řádcích jemně fouká jídlo po zahřátí, aby se dosáhlo fyzického nelepivého účinku.
Vnější stěna má konstrukci vedení tepla závitem. Vyhřívaná oblast je rovnoměrně zahřívána v celém těle, snižuje hmotnost, posiluje nádobu, aby se snížila deformace, a je trvanlivá.
